Articles populaires – Ma petite cuisine

5 avril 2006

Ce midi, ...

... mon neveu Louis et ma nièce Jeanne sont à la maison. Quatre enfants à table. Des nuggets, bien sûr! Des frites? Non! De la purée de pommes de terre, oui. Des babybel qui donnent le nez rouge et de la compote de fruits. Hummm!

Posté par Mdam Rose dAm à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2006

Ce midi, ...

... c'était: lapin à la moutarde et carottes fanes à la vapeur, camembert,et orange.

Posté par Mdam Rose dAm à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2006

Ce midi, ...

... ce fut: falafels, salade de tomates et jambon aux herbes, crème à la vanille.

Posté par Mdam Rose dAm à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2006

Ce midi, ...

... oeufs brouillés et haricots plats à la tomate, fromage et compote de pommes.

Posté par Mdam Rose dAm à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2006

Pas de menus pendant les vacances!

Point de billets depuis le 18 décembre! Non pas que je n'ai pas eu à préparer de repas pour mes loulous, mes amis et la famille, mais le temps m'a manqué pour m'occuper du blog. Alors avec la rentrée des classes, demain, on recommence. Des menus simples...

Posté par Mdam Rose dAm à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2006

Chantal & Yannick

Hier soir, nous mangions chez nos amis Chantal & Yannick. Yannick, ayant, hier, plus de temps que sa douce avait préparé le repas : un délicieux poulet aux écrevisses accompagné de pâtes fraîches faites maison. Un délice! En dessert, des bananes flambées....

Posté par Mdam Rose dAm à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les soupes et bouillons

soupe de céleri-rave soupe de légumes en morceaux velouté de carottes aux baies roses velouté de cresson

Posté par Mdam Rose dAm à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les tartes salées et soufflés

pâte à foncer soufllé ratatouille-thon tarte au pot-au-feu quiche aux poireaux

Posté par Mdam Rose dAm à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les poissons

supions persillés morue salée moules marinières à ma façon nage de saint-jacques épicée

Posté par Mdam Rose dAm à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2005

Tarte salé au pot-au-feu

des restes de pot-au-feu: légumes, pommes de terre et viande 2 oeufs un peu de crème fraîche ou de lait un fond de tarte mixer la viande et les légumes, rajouter les oeufs battus et le crème étaler la pâte verser le mélange sur le fond de tarte mettre...

Posté par Mdam Rose dAm à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les desserts

chaussons aux pommes crème renversée flan de pommes et pruneaux au laurier far au pommes gâteau aux pommes de mamie gâteau au yaourt gratin de pommes sur tartines de pain d'épices pain d'épices riz au lait semoule de blé sucrée tarte aux pralines trifle...

Posté par Mdam Rose dAm à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2005

La morue salée selon ma maman

faire déssaler la morue pendant 24 heures en changeant l'eau une fois mettre dans une casserole d'eau froide pocher la morue aux premiers bouilons, arrêter la cuisson laisser refroidir émietter la morue et la servir avec une salde de lentilles ou de...

Posté par Mdam Rose dAm à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2005

Ce matin, ...

Ce matin, j'ai acheté 600g de supions pour le repas de demain midi, un gros poulet qui cuira tout seul à la broche dimanche matin, et quelques tranches de jambon de montagne. Voilà, il me restait suffisamment de fruits et de légumes pour tenir jusqu'à...

Posté par Mdam Rose dAm à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2005

Cette semaine

Sur mon plateau de fromage: bûche de chèvre, morbier, beaufort, bleu de Sassenage Dans ma corbeille à fruit: pommes, poires, raisins, bananes

Posté par Mdam Rose dAm à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2006

Dorénavant, ...

... je posterai mon semainier le mardi. C'est le mardi matin que je fais mon marché et comme j'achète en fonction des produits que je vois sur les étales, il est plus judicieux d'élaborer mes menus à ce moment là. A demain, donc!

Posté par Mdam Rose dAm à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les petites choses

citrons confits au sel

Posté par Mdam Rose dAm à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les légumes

carottes glacées à ma façon fondue de poireaux au curry tomates confites sur branches gratin de poireaux au jambon poellée de blettes salsifis aux oignons et à l'estragon

Posté par Mdam Rose dAm à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2005

Un petit relookage...

... n'a pas fait de mal à ce blog. En tout cas à mon goût. Il me semble plus clair, plus agréable à lire. Je verrai à l'usage. Je vous souhaite un bon vendredi: jour du poisson!

Posté par Mdam Rose dAm à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2005

On a rien mangé la semaine dernière!

Ce n'est pas vrai! Mais ce qui est vrai, c'est que je n'ai pas pris le temps de noter mon menu de la semaine. Promi, cette semaine je me rattrape et demain un nouveau semainier en ligne!

Posté par Mdam Rose dAm à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Les viandes

boles de picolat chili con carne épaule d'agneau boulangère escalopes de dindonneau pânées foies de volailles au jus de grenade poulet à la crème et au paprika poulet à la sauce blanche saucisse de Toulouse à la tomate tajine d'agneau à l'ail et à la...

Posté par Mdam Rose dAm à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote