Ma petite cuisine

... ou menus propos autour des repas d'une famille de 3 jeunes enfants.

12 octobre 2005

Mon marché

J'habite en centre ville, à moins de 5 minutes à pied d'un marché, celui de l'Estacade à Grenoble. Tous les jours, sauf le lundi, maraîchers, fromagers, poissonier, bouchers, sont au rendez-vous. Biensûr, les vendredi, samedi et dimanche viennent se rajouter des producteurs locaux, une chevaline, un marchand de pâtes, des vendeurs de produits biologiques, un caviste, un volailler, ... C'est un bonheur, que de pouvoir manger chaque jour des produits frais et variés.Vous comprendrez pourquoi, dans mes menus, reviennent chaque... [Lire la suite]
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11 octobre 2005

Gâteau aux pommes de mamie

C'est une recette trouvée dans le Cuisine & vins de France de septembre-octobre n°87. Ce gâteau qui allie golden et miel a été trés apprécié des enfants mais aussi des grands! C'est une recette à conserver! PS du 24 octobre: Lorette vient de la réaliser et en donne la recette.
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11 octobre 2005

Cette semaine

Sur mon plateau de fromage: bûche de chèvre, morbier, beaufort, bleu de Sassenage Dans ma corbeille à fruit: pommes, poires, raisins, bananes
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10 octobre 2005

Semaine du 10 au 16 octobre

Lundi midisteack hâché - dès de pommes de terre frites - fromage - poire Lundi soircassoulet - plateau de fromage- raisin mardi midifilet de plie - fricassée de girolles - fromage - fruit de saison mardi soirspaghettis au beurre et fromage - jambon blanc - fromage - gâteau aux pommes mercredi midiescalope de veau pânée - pollenta - fromage- raisin mercredi soirgratin de chou fleur à la béchamel - fromage - pomme jeudi midiescalopes de poulet à la crème & au paprika - riz - fromage- fruit de saison jeudi... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 octobre 2005

Pourquoi ce blog?

C'est L'univers de Mag qui m'a inspiré la création de ce nouveau blog. Ce qui m'a plu chez Mag, c'est son idée de présenter les menus de sa semaine. Maman de trois enfants de 7 ans, 4 ans et demi et 2 ans, j'ai tendance à faire et refaire les mêmes plats. Non pas parce que je ne sais pas cuisiner, mais car je manque d'idée. Et pourtant, sur mes étagères, ce ne sont pas les livres de recettes qui manquent ou les magazines de cuisine! Mais voilà, on fait de bons plats lorsqu'on reçoit et on oublie parfois les repas de tous les... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 21:03 - - Commentaires [8] - Permalien [#]