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Ma petite cuisine
4 novembre 2005

Tomates confites sur branches

tomates cerises sur branche huile d'olive, sucre en poudre, fleur de sel, poivre préchauffer le four à 100° sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, poser les branches de tomates les arroser d'un filet d'huile d'olive, les poudrer de sucre, de fleur...
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18 octobre 2005

Gratin de poireaux au jambon

8 poireaux 4 tranches de jambon blanc 100 g de frmage râpé (de préférence du comté) 2 tablettes de bouillon de volaille beurre, farine & lait pour la béchamel muscade, sel & poivre faire bouillir 1 l d'eau avec les tablettes de bouillon éplucher et laver...
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