Ma petite cuisine

... ou menus propos autour des repas d'une famille de 3 jeunes enfants.

12 avril 2006

Aprés un repas de midi trés,...

....comment dire? Américain! Une assiette de produits simples fera parfaitement l'affaire pour ce soir. Salade de roquette et germes de moutarde, radis et luzerne, oeuf à la coque et sablés au parmesan. En dessert, le reste de crème renversée d'hier. Pour les sablés, même poids de farine que de beurre ramolli et de parmesan fraîchement moulu. Pétrir ces trois éléments (avec un peu d'eau si nécessaire) pour former une pâte homogène. La placer un réfrigirateur une petit heure, avant de l'étaler (5mm d'épaisseur) et de la... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 19:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]