Mardi, c'est poisson!

A midi, cassollette de supions et riz basmati.

Ce soir, gratin de crozets au beaufort, tartare de tomate et concombre, plateau de fromage et crème caramel.

Comments

[Céline]

Le supion est le nom donné, dans le midi, a de petits calamars. On l'appelle aussi encornet ou chipiron (sur la Côte basque).

[marie]

c'est quoi des supions
je m'interroge
merci pour le reponse
merci pour les recettes que tu nous laisses
a bientot
marie de charlotte