Ma petite cuisine

... ou menus propos autour des repas d'une famille de 3 jeunes enfants.

16 janvier 2006

Semaine du 17 au 23 janvier

mardi midiFoies de volailles au jus de grenade - coquillettes - fromage - mandarine mardi soirgratin de fenouil - fromage ou laitage- fruits mercredi midipoulet grillé - avocat vinaigrette - fromage - fruit mercredi soirtarte salée - salade d'endives  - fromage - riz au lait jeudi midi? reste de gratin de fenouil et de tarte printannière - fromage - fruit jeudi soir  - fromage ou laitage  ou riz au lait - fruits vendredi midiDos de cabillaud avec ses filets... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 17:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 janvier 2006

Velouté de carottes aux baies roses #2

C'est à la lecture de la recette de Mag: le velouté de carottes aux baies roses, que je me lance dans cette recette avec quelques modifications. 8 carottes épluchées et coupées en morceaux 1 gros navet épluché et coupé en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile 1.25 l d'eau 1 petite cuillère à soupe de baies roses sel 20 ml de crême fraîche liquide dans une cocotte, faire revenir les légumes dans l'huile ajouter l'eau, le sel et les baies roses faire cuire à couvert le temps que les carottes soient tendres ... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 08:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]