Ma petite cuisine

... ou menus propos autour des repas d'une famille de 3 jeunes enfants.

12 janvier 2006

Poireaux?!

Que faire avec 6 poireaux? J'ai tenté une fondue de poireaux au curry d'aprés une idée trouvée sur marmiton. Cela aurait pu être acceptable si je n'avais pas eu la main trop forte pour le curry. Trop épicés, les enfants n'ont pu manger ce plat! Je vous donne quand même cette recette en diminuant la quantité de curry. 6 poireaux lavés et émincés 25 g de beurre 1 petite cuillère à café de curry sel un peu d'eau 15 ml de crême liquide dans une cocotte, faire revenir dans le beurre les poireaux et les laisser suer... [Lire la suite]
Posté par Mdam Rose dAm à 11:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]