17 octobre 2005
les oeufs à la coque
Pour gagner du temps lors de la cuisson des oeufs à la coque, je pose les oeufs sur un porte-oeufs que je place dans ma casserole d'eau bouillante.
De ce fait, les oeufs ont tous cuit le même temps et je ne me suis pas brûlée en les sortant un à un.
Vous pouvez trouver un porte-oeufs chez Mathon.
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